¿Qué es Desnaturalización?
Pérdida de estructura tridimensional de un péptido por calor, pH extremo o solventes. Puede ser reversible o irreversible.
También conocido como: Denaturation, Desnaturalizado
Pérdida de estructura tridimensional de un péptido por calor, pH extremo o solventes. Puede ser reversible o irreversible.
También conocido como: Denaturation, Desnaturalizado